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轻轻的飘过

当豆浆里渗着酸醋,小笼包里流着豆浆时

 
 
 

日志

 
 

汤圆   

2008-05-05 12:58:42|  分类: |  标签: |举报 |字号 订阅

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      纯糯米做成。。然后再糖水里煮熟就可以食用。。喜欢这种做法的汤圆。。简单却很好吃。。

  昨天晚上照常加班。。撮汤圆当然也只能延迟。。一半按嘉妈的做法。。一半
自己胡搞。。2种味道都不错。。嘉妈的做法简单。。就不贴照片了。。。大家年轻人。。来点胡闹瞎闹的

  炸汤圆

  

  食材:

  1.糯米---------------适量

  2.白糖---------------适量

  3.腰果---------------适量

  4.花生---------------适量

  5.黑芝麻------------适量

  做法:

  

  1.将黑芝麻,花生和腰果放入平底锅内。。小火。。慢炒至熟为之。。

  

  2.将"1"加上白糖(1/2)一起放入搅拌杯。。。

  

  3.搅拌成脆末。。待用。。

  

  4.将糯米粉加入适量的温水..揉成粉团...

  

  5.搓成分量相等的汤圆。。

  

  6.起锅热油。。将汤圆放入大火油炸(切忌不要把汤圆放在一起。。这样糯米会黏在一起,位置稍微分开一点)

  

  7.等汤圆炸到表现都金黄色即可捞起。。

  

  8.将多余的油倒起。。再次把汤圆放入。。。将剩余的白糖加入适量的水..搅拌成糖水..浇在汤圆表面..

  

  9.大火收汁...等糖均匀裹在汤圆表面即可乘起.....

  

  10.在汤圆上撒上"3"即可..

  ps.关于汤圆的一些菜菜(点击即可进入连接)。。

  1.红枣翡翠相思丸

  2.雨花石汤圆
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